作為愛彼Audemars家族第四代後人的Olivier Audemars，與愛彼的發源地及歷史有著深厚聯繫，因此是次 與Olivier的訪談不僅談到'15年愛彼在手錶市場上的發展，他更成為了愛彼歷史的說書人。
採訪、文／Fei Hung．資料提供／AUDEMARS PIGUET
▲ AUDEMARS PIGUET 愛彼董事會成員 Olivier Audemars
AUDEMARS PIGUET創辦人之一Edward Auguste Piguet的曾孫，童年時已經常往返錶廠，1997年加入董事局，2000年成為Board of Directors' Administrator，承傳父輩延續製錶傳統的使命。
一如往年，愛彼隨著Art Basel香港的展覽回歸，其展場 佈置參照愛彼發源地瑞士汝拉山谷的環境，同時展出了愛 彼歷年來的女錶，呼應了Olivier所說愛彼2015年其中一個重要的元素——女錶：「愛彼幾乎在其創立之始便開始製 作女錶，當時女錶多鑲以珠寶寶石，並且尺寸精緻細小， 因此愛彼的製錶師需因應如此細緻的手錶製作精小的機械 機芯，這需要一定的技術。」Olivier也表示過去兩年女士們 對於佩戴機械手錶的興趣大增，而製作機械複雜的女錶是愛彼的傳統之一，愛彼一直重視手錶的機械性及複雜性， 因此愛彼這回選擇把重心放回女錶的發展可說是對歷史的延伸。Olivier更透露2015年會在巴黎發佈一只 Millenary女錶，搭配3D的機芯結構，對複製女錶的持續耕耘及面盤細緻手工技藝的投放，將是愛彼未來的工作。
Olivier 小心翼翼拿出一只古典的三問報時懷錶，解釋著愛彼第二個重要元素——三問錶：「這是我祖父的三問懷錶，它有80年歷史，你至今仍能透過它來聆聽時間的樂曲。」三問手錶聽起來迷人，然而其內的機械裝置十分複 雜，但對於愛彼來說，這是一門由歷史淬煉而來的技藝，「在愛彼最初生產的12只錶中，有9只都是三問錶，直到今天我們仍然秉承著這項傳統。」Olivier隨後展示了2015年愛彼的重點大作——RD#1，這只錶不止具有三問功能，還搭載了陀飛輪和計時功能，其奏出的聲樂與懷錶的聲音不 一樣，聽起來厚實得多，這是由於錶殼增厚，且具有20米防水功能，Olivier表示：「我們不願手錶只放在保險箱中， 我們希望錶主能夠每天都戴著它們。」因此，愛彼在研發 RD#1 時堅持兩大原則：改善手錶的實用性，同時確保聲音 的優質動人，於是愛彼聯同了物理、樂聲等多方面人才進 行研究，造就了這只防水的三問錶，讓報時聲音突破八角 形不鏽鋼錶殼的界線，破繭而出。
不論是從愛彼女錶的沿革，或是愛彼三問錶的發展歷程，都可見其對工匠手藝及機械技術的重視，因為製錶 對品牌而言不只是營利的手段。Olivier與我們分享，父輩們常告訴他「愛彼」不只屬於他們，也是汝拉山谷人民的。 受汝拉山谷的環境限制，製錶是當地人民維生的唯一途 徑，其歷史悠久，機械的實踐能建立與人之間複雜的關係及情緒，這些都是現今科技不能帶來的：「智能電話壞掉 就要換新，不像機械錶可以透過工匠更換損耗的零件，從而使一件作品能享有較長的壽命，機械是傳統的技藝，它是連接過去與未來的橋樑。」透過重視傳統的製錶技術及工藝，不單是重視自身歷史的表現，也能令當地人民能自主生活，對自主精神的追求，打從愛彼建立以來遺傳至今，在Olivier的領導下，相信也會繼續傳承。
完整內容請參考《世界手錶雜誌 No.111》
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