承接上一篇我們邀請到PATEK PHILIPPE百達翡麗總裁Thierry Stern分享創作Grand Complications 6301P大自鳴手錶時的歷程，接下來Thierry Stern先生還有更多關於這款錶的內幕要娓娓道來⋯⋯
Thierry Stern評價問錶兩個重要工具
對百達翡麗對PP手錶有所涉獵的人應該都知道他們家問錶等級以上的作品在出廠前都必須經過總裁親自聆聽鑑賞的這道關卡。關於這點Thierry Stern先生指出製作問錶甚至自鳴錶背後都有一個參與者眾多的團隊合力完成，在手錶進行到提交給他品鑒聲音之前，事實上手錶已經經手過許許多多專業人士，從設計、製作、組裝到檢查等等，在Thierry Stern拿到手錶前，它們的完成度已經很高，至於他究竟是用什麼樣的標準來測試一只問錶的品質呢？Thierry Stern先生透露他是依靠自己的耳朵和科技雙管齊下來評估手錶的品質。
▲Thierry Stern並非純粹依靠耳力評鑑問錶音質，在實際聆聽之前他會先參考電腦的分析評估報告。
耳朵實際感受報時樂音更重要
一般來說當Thierry Stern先生檢測問錶品質時，他會利用一個可以隔絕雜音的音箱來錄製問錶樂音，接著樂音會經由電腦分析歸納出一份詳盡報告，通常Thierry Stern先生是先審閱這份報告來初步了解受測錶款的樂音表現，接著他會在用自己的耳朵去實測聆聽手錶的發聲過程，Thierry Stern先生表示他曾花費3～5年的時間來訓練自己的聽力，為的就是有足夠的經驗與敏銳度來評判聲音好壞，他覺得實際聆聽這個部分有時重要性甚至高過電腦評估報告，因為錶主將手錶購回之後，他們不見得可以像錶廠一般有電腦設備可以藉由科學數據來分析音質表現，因此Thierry Stern先生等於是提前幫錶主把關問錶的品質，他認為這種人工品鑒的能力沒有祕訣，就是多聽多訓練而已。
▲百達翡麗有資格評鑑問錶音質的除了現任總裁Thierry Stern之外，品牌榮譽總裁Philippe Stern也有權限與經驗可以執行此一任務。
未雨綢繆培養問錶監測人才
「PP問錶要先經過總裁聆聽認可才能順利出廠」這會讓我們先入為主地以為目前所有百達翡麗問錶都是由Thierry Stern一力完成品鑒工作，對此他提到品牌一向對未來會先擬定計劃，Thierry Stern先生認為凡事都必須要準備好備案來面對突發情況，因此在品牌旗下除了有他可以評斷問錶品質之外，他的父親、百達翡麗榮譽總裁Philippe Stern也有權利和資格可以在Thierry Stern先生有事忙不開時接替把關的工作，同時Thierry Stern先生甚至也培訓了一位職務代理人可以協助他進行最終的品管測試，未來Thierry Stern先生也會培養自己的兒子共同學習鑑賞問錶的能力，因此百達翡麗並非只有Thierry Stern先生才能進行問錶評測工作，在有需要的時候他們也會有後備人選可以執行這項工作。
▲Thierry Stern目前並未擁有6301P，他現在最常佩戴的是百達翡麗2020年另一款新作Calatrava 6007A。
以客人需求為主 Thierry Stern自己也還沒擁有6301P
Grand Complications 6301P是百達翡麗2020年最具代表性的作品之一，不少人好奇Thierry Stern會不會搶在全球所有收藏家之前先納入這款錶日常佩戴，對此他表示品牌的立場永遠是要以客人為優先，目前6301P的產量仍然有限，因此比起自己搶先佩戴，Thierry Stern先生更希望能讓有興趣的客人能夠早日獲得這款心頭好。至於目前Thierry Stern最常佩戴的PP手錶是哪一款？他秀出手上的錶正是品牌今年發表的另一款話題作6007A，他說目前他還沒有佩戴6301P的打算，但等過個幾年之後或許他終究會開始上手這款製作過程得來不易的大自鳴手錶，而且Thierry Stern先生還先想好了他佩戴時的情境。
▲針對6301P具備的大自鳴功能，Thierry Stern表示若他是錶主的話，會選擇在白天開啟自鳴功能，這樣可以時時欣賞到悠揚的報時樂音。
PP總裁會這樣使用大自鳴功能
他說如果是他佩戴6301P的話，他應該白天都會開啟大自鳴模式，不過到了晚上時他會把手錶轉成靜音模式，因為大自鳴的樂音雖然悅耳，但在睡眠狀態下，手錶發出聲音怎麼樣都會影響到睡眠品質。而如果晚上會與一些鐘錶愛好者聚餐，那麼這時他還是會保持大自鳴模式以和同好分享這可貴的公益成果。Thierry Stern進一步指出若錶主不希望高調地在固定時間都要聽一輪手錶的報時樂音，那麼不妨就適時運用靜音模式，嘗試在有需要時啟動三問功能就好，至於有的人如果不希望手錶也像手機一樣發出聲音來提醒時間，他覺得透過震動的模式達成提醒錶主的目的也是不錯的想法，這點他會納入品牌未來研發手錶的參考意見中，或許我們有朝一日就可以看到百達翡麗發表一款靠震動提示時間的新款問錶也說不定。
