承接上一篇我们邀请到PATEK PHILIPPE百达翡丽总裁Thierry Stern分享创作Grand Complications 6301P大自鸣手表时的历程，接下来Thierry Stern先生还有更多关于这款表的内幕要娓娓道来⋯⋯
Thierry Stern评价问表两个重要工具
对百达翡丽对PP手表有所涉猎的人应该都知道他们家问表等级以上的作品在出厂前都必须经过总裁亲自聆听鑑赏的这道关卡。关于这点Thierry Stern先生指出制作问表甚至自鸣表背后都有一个参与者众多的团队合力完成，在手表进行到提交给他品鉴声音之前，事实上手表已经经手过许许多多专业人士，从设计、制作、组装到检查等等，在Thierry Stern拿到手表前，它们的完成度已经很高，至于他究竟是用什麼样的标准来测试一只问表的品质呢？Thierry Stern先生透露他是依靠自己的耳朵和科技双管齐下来评估手表的品质。
▲Thierry Stern并非纯粹依靠耳力评鑑问表音质，在实际聆听之前他会先参考电脑的分析评估报告。
耳朵实际感受报时乐音更重要
一般来说当Thierry Stern先生检测问表品质时，他会利用一个可以隔绝杂音的音箱来录制问表乐音，接着乐音会经由电脑分析归纳出一份详尽报告，通常Thierry Stern先生是先审阅这份报告来初步了解受测表款的乐音表现，接着他会在用自己的耳朵去实测聆听手表的发声过程，Thierry Stern先生表示他曾花费3～5年的时间来训练自己的听力，为的就是有足够的经验与敏锐度来评判声音好坏，他觉得实际聆听这个部分有时重要性甚至高过电脑评估报告，因为表主将手表购回之后，他们不见得可以像表厂一般有电脑设备可以藉由科学数据来分析音质表现，因此Thierry Stern先生等于是提前帮表主把关问表的品质，他认为这种人工品鉴的能力没有祕诀，就是多听多训练而已。
▲百达翡丽有资格评鑑问表音质的除了现任总裁Thierry Stern之外，品牌荣誉总裁Philippe Stern也有权限与经验可以执行此一任务。
未雨绸繆培养问表监测人才
「PP问表要先经过总裁聆听认可才能顺利出厂」这会让我们先入为主地以为目前所有百达翡丽问表都是由Thierry Stern一力完成品鉴工作，对此他提到品牌一向对未来会先拟定计划，Thierry Stern先生认为凡事都必须要准备好备案来面对突发情况，因此在品牌旗下除了有他可以评断问表品质之外，他的父亲、百达翡丽荣誉总裁Philippe Stern也有权利和资格可以在Thierry Stern先生有事忙不开时接替把关的工作，同时Thierry Stern先生甚至也培训了一位职务代理人可以协助他进行最终的品管测试，未来Thierry Stern先生也会培养自己的儿子共同学习鑑赏问表的能力，因此百达翡丽并非只有Thierry Stern先生才能进行问表评测工作，在有需要的时候他们也会有后备人选可以执行这项工作。
▲Thierry Stern目前并未拥有6301P，他现在最常佩戴的是百达翡丽2020年另一款新作Calatrava 6007A。
以客人需求为主 Thierry Stern自己也还没拥有6301P
Grand Complications 6301P是百达翡丽2020年最具代表性的作品之一，不少人好奇Thierry Stern会不会抢在全球所有收藏家之前先纳入这款表日常佩戴，对此他表示品牌的立场永远是要以客人为优先，目前6301P的产量仍然有限，因此比起自己抢先佩戴，Thierry Stern先生更希望能让有兴趣的客人能够早日获得这款心头好。至于目前Thierry Stern最常佩戴的PP手表是哪一款？他秀出手上的表正是品牌今年发表的另一款话题作6007A，他说目前他还没有佩戴6301P的打算，但等过个几年之后或许他终究会开始上手这款制作过程得来不易的大自鸣手表，而且Thierry Stern先生还先想好了他佩戴时的情境。
▲针对6301P具备的大自鸣功能，Thierry Stern表示若他是表主的话，会选择在白天开启自鸣功能，这样可以时时欣赏到悠扬的报时乐音。
PP总裁会这样使用大自鸣功能
他说如果是他佩戴6301P的话，他应该白天都会开启大自鸣模式，不过到了晚上时他会把手表转成静音模式，因为大自鸣的乐音虽然悦耳，但在睡眠状态下，手表发出声音怎麼样都会影响到睡眠品质。而如果晚上会与一些钟表爱好者聚餐，那麼这时他还是会保持大自鸣模式以和同好分享这可贵的公益成果。Thierry Stern进一步指出若表主不希望高调地在固定时间都要听一轮手表的报时乐音，那麼不妨就适时运用静音模式，尝试在有需要时启动三问功能就好，至于有的人如果不希望手表也像手机一样发出声音来提醒时间，他觉得透过震动的模式达成提醒表主的目的也是不错的想法，这点他会纳入品牌未来研发手表的参考意见中，或许我们有朝一日就可以看到百达翡丽发表一款靠震动提示时间的新款问表也说不定。
